ЛИНИИ РАЗДАЧИ И ШВЕДСКИЕ ЛИНИИ

Линии раздачи — это модули холодильного, теплового и нейтрального оборудования для кратковременного хранения и реализации блюд и напитков в системе общественного питания. Сфера применения не ограничивается только столовыми. Линии раздачи используются в фуд кортах, бистро, магазинах, ресторанах самообслуживания, отелях. Линия раздачи Толга — это встраиваемые модули, что дает большой простор для фантазии и возможности комплектации любой конфигурации линии раздачи или шведского стола.

Типы линий раздачи

• линия раздачи с обслуживанием через оператора, когда блюда подаются работниками заведения общественного питания.
• линия раздачи с самообслуживанием с одной стороны.
• линия раздачи с самообслуживанием с двух сторон.

При грамотной комплектации линии раздачи значительно увеличивается оборот заведения общественного питания.

Базовая комплектация стандартной линии раздачи

Прежде всего необходимо определиться с меню, какие блюда Вы будете предлагать Вашим гостям. Какая проходимость у заведения. От этого будет зависеть количество необходимого оборудования.

Ниже приведена комплектация стандартной линии раздачи с минимальным набором прилавков, которые помогут презентовать полное меню с десертами на проходимость от 100 до 500 человек в день (на 100-150 сотрудников). Меняя количество и конфигурацию прилавков, Вы можете подобрать свою линию, отвечающую Вашим требованиям.

Назначение оборудования:

1. Диспенсер для приборов ITERMA DROP-IN мс-625 толга — для чистых столовых приборов, салфеток и подносов.
2. Ванна охлаждаемая ITERMA DROP-IN с-пх1-1355 толга — для салатов, закусок, выставляемых в гастроемкостях, для напитков в бутылках от 0,5 л.
3. Мармит для первых блюд ITERMA DROP-IN мэ-1-1355 толга — для горячих каш, супов, выставляемых в кастрюлях.
4. Мармит для вторых блюд ITERMA DROP-IN мэ-2с-1355 толга — для горячих вторых блюд,соусов, подлив, гарниров, выставляемых в гастроемкостях.
5. Витрина для холодных блюд ITERMA DROP-IN вх-1355 толга — для порционных салатов, десертов, напитков в бутылках 0,25-0,33 л.
6. — для горячих напитков, хлеба, чашек, стаканов, кофемашины, диспенсера для горячих напитков, чафин дишей, настольных витрин различного предназначения.
7. — для кассового аппарата, весов, дополнительного товара из разряда спонтанных покупок (жевачки, шоколадки и т. д.)
8. Полка для линии раздачи ITERMA DROP-IN пн-1355-02 стекло толга — для выдачи порционных блюд, защита продуктов от попадания пыли и грязи, защита посетителя от брызг и возможных ожогов от горячих продуктов, для выкладки дополнительной продукции (не тяжелой).
9. — для подносов.

Оборудование линии раздачи ТОЛГА встраиваемое. Мы предлагаем готовые универсальные нейтральные модули для встраивания оборудование линии ТОЛГА, 4 варианта дизайна фронтальных декоративных панелей: Плейн, Лайн, Квадро и Кантри, столешницы.

Линия раздачи в декоре Плейн

Линия раздачи в декоре Лайн

Линия раздачи в декоре Квадро

Линия раздачи в декоре Кантри

Стандартные цвета ЛДСП

Вишня Оксфорд	Вишня Академия	Яблоко Локарно	Ноче Гварнери	Махагон	Бодега темный
Палдао	Инди Эбони светлый	Инди Эбони темный	Дуб Тортона светлый	Дуб Сонома	Швецарский Вяз
Дуб Атланта	Вишня Хасен	Шимо светлый	Клен Танзай	Дуб Шамони	Дуб Венге
Интра	Финду бежевый	Урбано темный	Платина	Черный	Орех Антиквар
Дуб Карпентер	Дуб Паненто	Сосна Либерти светлая	Вяз Палермо светлый	Капучино	Оранжевый
Красный	Лайм	Салатовый	Желтый	Светло синий

Нейтральные универсальные модули под оборудование

Технические характеристики:

• глубина по каркасу 813 мм;
• высота до столешницы 843 мм;
• металлокаркас из трубы 25х25 мм, порошковая покраска;
• регулируемые опоры;
• фасад влагостойкая ЛДСП 16 мм EGGER;
• дно из влагостойкой ЛДСП 16 мм EGGER;

Дополнительные опции:

• двери-купе со стороны оператора
• дополнительная полка внутри из влагостойкой ЛДСП 16 мм Egger
• боковины между модулями из влагостойкой ЛДСП 16 мм Egger

Столешницы на нейтральные модули

Технические характеристики:

• 3 стандартные длины: 700, 1170 и 1500 мм;
• 3 стандартные варианта: с вырезом под оборудование, сплошная и для кассового модуля;
• основа влагостойкая ДСП 38 мм;
• искусственный камень 12 мм;
• вырезы под оборудование выполнены со скруглением;
• столешница рассчитана на вес оборудования и еды;
• возможность изготовления столешницы вровень с направляющими для подносов (доп. опция);
• большой выбор стандартных цветов.

GC1062	GC1112	GC1122	GC2232	GC2245	GC2371
GC2388	GC2423	GC3210	GC3391	GC3674	GC3961
GC4143	GC4282	GC4422	GC4712	GC6172	GC6421
GC7002	GC7227	GC7312	GC7557	GC7730	GC7761
GC7777	GC7940	GC8118	GC9923