Уже более 55 лет итальянская компания Silanos специализируется на производстве промышленных посудомоечных машин для мирового рынка общественного питания. На заводе, занимающем более 15 тысяч квадратных метров, за год производится около 32 тысяч посудомоечных машин. Основные направления, в которые отгружается оборудование, — это Франция, Италия, Германия, Англия, страны Прибалтики и, конечно, Россия.
На сегодняшний день компания выпускает полную линейку оборудования:
подстольные машины с фронтальной загрузкой;
купольные машины с подъёмным механизмом;
котломоечные машины;
туннельные машины конвейерного типа с загрузкой посуды на ленту или в кассеты.
Заготовки для будущих посудомоечных машин изготавливаются с помощью роботизированной линии сборки, длина которой составляет 90 метров. Она помогает производить высокотехнологичное оборудование в короткие сроки. Линия может работать автономно, круглосуточно и запускается оператором с помощью нажатия одной кнопки. Роботизированная линия соединена с "умным складом" на 120 мест, а также может работать без освещения и вмешательства человека.
Промышленные посудомоечные машины SILANOS для столовых, кафе и ресторанов
Линейка Professional - надежное и простое в использовании оборудование!
Электромеханическая панель управления.
Световая индикация оповещает о нагреве воды в танке до заданной температуры.
Одинарная изоляция корпуса и двойная для дверцы машины.
Независимо вращающиеся цельнотянутые моющие рукава из нержавеющей стали и ополаскивающие рукава из пластика.
Эксклюзивная конфигурация автоматической моющей помпы, которая закреплена непосредственно на дне танка.
Напор воды, создаваемый моющей помпой, идеально сбалансирован благодаря особой конструкции моющих рукавов.
Цельнотянутый моющий танк и направляющие для кассет.
Дополнительные опции:
Перистальтический дозатор моющего средства.
Помпа слива.
Смягчитель воды.
Машина посудомоечная SILANOS
PS G40-30 для стаканов
Машина посудомоечная SILANOS
NE700 / PS D50-32
Машина посудомоечная SILANOS
NE1300 / PS H50-40NP
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет/час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузочного отверстия, мм
MAX высота посуды, мм
Мощность, кВт
Фронтальные машины стаканомоечные
Машина посудомоечная SILANOS PS G40-30 для стаканов
465х510х695
30
120
400x400
320
305
2,97
Фронтальные машины посудомоечные
Машина посудомоечная SILANOS NE700 / PS D50-32 Узнать цену
565х610х825
20
180
500х500
345
320
3,9
Машина посудомоечная SILANOS NE700 / PS D50-32 с дозаторами и помпой Узнать цену
565x610x825
20
180
500х500
345
320
3,9
Машина посудомоечная SILANOS NE700 / PS D50-32 с помпой
565x610x825
20
180
500х500
345
320
3,9
Машина посудомоечная SILANOS E50
585х635х840
30/20
120/180
500х500
345
320
4,9
Машина посудомоечная SILANOS E50PS с помпой
585х635х840
30/20
120/180
500х500
345
320
4,9
Купольные машины посудомоечные
Машина посудомоечная SILANOS NE1300 / PS H50-40NP Узнать цену
655х785х1480(1930)
48/30/20
75/120/180
500х500
430
405
7,1
Машина посудомоечная SILANOS NE1300 / PS H50-40NP C дозаторами Узнать цену
655х785х1480(1930)
48/30/20
75/120/180
500х500
430
405
7,1
Машина посудомоечная SILANOS E1000
640x730x1420
20/30
180/120
500х500
390
365
6,75
Машина посудомоечная SILANOS E1000U
640x730x1420
20/30
180/120
500х500
390
365
6,75
Линейка Digital - интуитивно понятная панель управления!
Цифровая панель управления.
4 специально разработанных моющих цикла.
Цветная подсветка кнопки «пуск» в зависимости от фазы цикла мойки.
Двойная изоляция корпуса и дверцы машины сокращает затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении.
Цельнотянутые моющий танк со скругленными углами и направляющие для кассет.
Программа «Мягкий старт».
Дополнительные опции:
Перистальтический дозатор моющего и ополаскивающего средства.
Помпа слива.
Смягчитель воды.
Система HY-NRG гарантирует поддержание заданной температуры и контроль расхода воды при ополаскивании.
Финальное ополаскивание холодной водой (опция для стаканомоечных машин).
Машина посудомоечная SILANOS
S 021 DIGIT / DS G35-20 для стаканов
Машина посудомоечная SILANOS
N700 DIGIT / DS D50-32
Машина посудомоечная SILANOS
DS H50-40NP DIGIT
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет/час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузочного отверстия, мм
MAX высота посуды, мм
Мощность, кВт
Фронтальные машины стаканомоечные
Машина посудомоечная SILANOS S 021 DIGIT / DS G35-20 для стаканов Узнать цену
423х466х589
60/30/20/8
60/120/180/480
350x350
220
200
2,77
Машина посудомоечная SILANOS S 021 DIGIT / DS G35-20 для стаканов с помпой Узнать цену
423х466х589
60/30/20/8
60/120/180/480
350x350
220
200
2,77
573х611х689
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
315
300
3,07
Фронтальные машины посудомоечные
Машина посудомоечная SILANOS N700 DIGIT / DS D50-32 Узнать цену
582х610х822
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
345
320
3,9
Машина посудомоечная SILANOS N700 DIGIT / DS D50-32 с дозаторами и помпой Узнать цену
582х610х822
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
345
320
3,9
Купольные машины посудомоечные
655х785х1500(1950)
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
430
405
7,1
Линейка Extra - все самое необходимое!
Инновационная цифровая панель управления с дисплеем.
Цветная подсветка кнопки «пуск» в зависимости от фазы цикла мойки.
Двойная изоляция корпуса и дверцы машины сокращает затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении.
4 настраиваемых цикла мойки и возможность регулировки температуры через меню для сервисного инженера.
Снижение затрат на электроэнергию благодаря функции «экономия», которая активируется после 20 минут простоя машины.
Программа самодиагностики машины, в случае возникновения неисправностей.
Дозатор для моющего средства и перистальтический дозатор для ополаскивающего средства.
Функция термостоп (контроль температуры при ополаскивании).
Цельнотянутые моющий танк со скругленными углами и направляющие для кассет.
Ополаскивающие и моющие рукава из нержавеющей стали.
Программа «Мягкий старт».
Сбалансированная дверца.
Дополнительные опции:
Перистальтический дозатор для моющего средства.
Помпа слива.
Смягчитель воды.
Финальное ополаскивание холодной водой (опция для стаканомоечных машин).
Система HY-NRG гарантирует поддержание заданной температуры и контроль расхода воды при ополаскивании.
Машина посудомоечная SILANOS
XS G40-30 EXTRA для стаканов
Машина посудомоечная SILANOS
XS D50-32 EXTRA
Машина посудомоечная SILANOS
XS H50-40NP EXTRA
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет/час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузочного отверстия, мм
MAX высота посуды, мм
Мощность, кВт
Фронтальные машины стаканомоечные
473х513х689
60/30/20/8
60/120/180/480
400x400
315
300
2,97
Фронтальные машины посудомоечные
582х610х822
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
345
320
4,90
Купольные машины посудомоечные
655х785х1500(1950)
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
430
405
7,10
Линейка Evolution - индивидуальные настройки для каждого клиента!
Многофункциональная панель управления с цветным дисплеем высокого разрешения.
Цветная подсветка кнопки «пуск» в зависимости от фазы цикла мойки.
4 настраиваемых цикла мойки для разного вида посуды.
Двойная изоляция корпуса и дверцы машины сокращает затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении.
Возможность регулировки температуры через панель управления.
Изменение дозировки моющего и ополаскивающего средств через панель управления.
Снижение затрат благодаря функции «экономия», которая активируется после 20 минут простоя машины.
Программа самодиагностики машины, в случае возникновения неисправностей.
Перистальтические дозаторы моющего и ополаскивающего средств (для подстольных машин).
Цельнотянутые моющий танк со скругленными углами и направляющие для кассет.
Система HY-NRG для поддержания заданной температуры и контроль расхода воды при ополаскивании.
Счетчик потребления электроэнергии.
Сбалансированная дверца.
Программа «Мягкий старт».
Дополнительные опции:
Перистальтический дозатор для моющего средства (для купольных машин).
Цикл ополаскивания холодной водой (для стаканомоечных машин).
Рекуператор.
Помпа слива.
Смягчитель воды.
Фильтр обратного осмоса.
Wi-Fi подключение.
Машина посудомоечная SILANOS
VS G40-28N EVO2 для стаканов
Машина посудомоечная SILANOS
VS D50-37N EVO2
Машина посудомоечная SILANOS
VS H50-40NP EVO2
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет/час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузочного отверстия, мм
MAX высота посуды, мм
Мощность, кВт
Фронтальные машины стаканомоечные
473х539х700
60/30/20/8
60/120/180/480
400x400
295
280
3,37
Фронтальные машины посудомоечные
604х633х838
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
400
375
5,05
603х632х840
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
400
375
5,05
Купольные машины посудомоечные
655х785х1500(1950)
60/30/20/8
60/120/180/480
500х500
430
405
7,10
1181х796х1500(1950)
2 х 60/30/20/8
60/120/180/480
2 х 500х500
430
405
22,2
Котломоечные машины
Котломоечные машины предназначены для мойки котлов, гастроемкостей, венчиков, деж, подносов и мелкого кухонного инвентаря. Вся новая линейка котломоечных машин LP снабжена инновационной панелью управления EVO2, которая помимо повышенной надежности по отношению к традиционным изделиям, предлагает целый набор передовых эксплуатационных характеристик и программ управления посудомоечной техникой.
Панель управления снабжена ЖК экраном, на который выводится как описание и температура текущего процесса, так и доступные опции меню, настройки управления и возможные неполадки. Термостатический контроль обеспечивает режим мойки при температуре 65 °С и режим ополаскивания при 85 °С. По окончании работы доступен автоматический цикл мойки машины.
Машина для мытья гастроемкостей и подносов
SILANOS VS P57-42N
Машина для мойки котлов SILANOS
LP57EB EVO2 HY-NRG/ VS P57-62N
Машина для мойки котлов SILANOS
LP67EB EVO2 HY-NRG/ VS P67-86N
Машина для мойки котлов SILANOS
LP109EH EVO2 HY-NRG/ VS P109-86N
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет в час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузки, мм
MAX высота посуды, мм
Мощность, кВт
Машины для мытья гастроемкостей, пекарских листов, подносов и тарелок для пиццы с фронтальной загрузкой
670х725х1368
60/30/20/8
60/120/180/480
570х620
420
395
6,5
Котломоечные машины
Машина для мойки котлов SILANOS LP57EB EVO2 HY-NRG / VS P57-62N с дозаторами Узнать цену
685x720x1690(1860H)
60/30/20/8
60/120/180/480
570х620
620
595
11,4
Машина для мойки котлов SILANOS LP67EB EVO2 HY-NRG / VS P67-86N с дозаторами Узнать цену
855x820x2160(2440H)
20/10/7/6
180/360/540/600
665х665
860
835
12,2
Машина для мойки котлов SILANOS LP109EH EVO2 HY-NRG / VS P109-86N с дозаторами Узнать цену
1335x785x2160(2440H)
20/10/7/6
180/360/540/600
615х1150
860
835
16
Кассетные и ленточные туннельные посудомоечные машины
Если объемы Вашего предприятия предполагают большое количество грязной посуды, с которой не cможет справиться оборудование периодического действия, стоит обратить внимание на кассетные или пальчиковые посудомоечные машины с непрерывным движением конвейерной ленты. Они способны помыть большое количество посуды за ограниченный промежуток времени.
Принцип работы такого оборудования прост: посуда помещается на непрерывно движущийся конвейер, и по мере перемещения внутри машины проходит различные зоны мойки. В стандартной комплектации оборудование включает в себя моющую и ополаскивающую зону. В моющей зоне посуда интенсивно очищается от грязи с помощью воды при температуре 55-65°С, а в ополаскивающей зоне с тарелок смываются остатки химии при температуре 80-85°С. При необходимости посудомоечная машина может быть укомплектована дополнительными модулями: зона предварительной мойки, зона основной мойки, двойная зона ополаскивания, зона сушки и тд.
Особенности кассетных и ленточных туннельных посудомоечных машин SILANOS:
двойная изоляция стенок машины для уменьшения шума и тепловыделения;
цельнотянутые ванны, многоступенчатая система фильтрации;
электромеханическая панель управления;
возможность установки дозаторов для моющего и ополаскивающего средств (опция);
возможность подключения как к горячей, так и к холодной воде (опция);
машины могут быть укомплектованы рекуператором для снижения потребляемой мощности;
возможность установки программы HACCP для управления данными с возможностью сохранения информации в памяти компьютера; простота в эксплуатации и обслуживании;
возможность заказа машины в угловой конфигурации (для машин кассетного типа).
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Производительность, кассет/час
Описание
Туннельные посудомоечные машины кассетного типа
TC100
1150x805x1435
16,43
63-95 кассет/час
Моечная зона
Зона ополаскивания
TC150
1750x805x1435
19,98
99-149 кассет/час
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона ополаскивания
TCA150
1750x1005x1435
19,98
99-149 кассет/час
Угловая зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона ополаскивания
TCS150
1750x805x1435
18,78
99-149 кассет/час
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
TCS200
2350x805x1435
21,33
135-203 кассет/час
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
TCS280
3250x805x1435
36,43
189-284 кассет/час
Зона предварительной мойки
Зона двойной мойки
Зона двойного ополаскивания
TCSA200
2350x1005x1435
21,33
135-203 кассет/час
Угловая зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
TCSA280
3250x1005x1435
36,43
189-284 кассет/час
Угловая зона предварительной мойки
Зона двойной мойки
Зона двойного ополаскивания
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Производительность, кассет/час
Описание
Туннельные посудомоечные машины пальчикового типа
Машина посудомоечная Silanos NS2500B
5500х905х1725
47.6
2020-3030 тарелок/час
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная Silanos NS3500B
6100х905х1725
49
2360-3540 тарелок/час
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная Silanos NS5000B
7000х905х1725
63
3370-5060 тарелок/час
Зона предварительной мойки
Зона предварительного ополаскивания
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная Silanos NS6000B
7300х905х1725
75
4050-6070 тарелок/час
Зона предварительной мойки
Зона двойной мойки
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная Silanos NS7500B
7900х905х1725
77
5060-7600 тарелок/час
Зона предварительной мойки
Зона предварительного ополаскивания
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Использование смягчителя воды на профессиональных кухнях пищевых предприятий, заведений общественного питания, пекарнях, фабриках необходимо для продления срока службы оборудования, которое использует в работе жесткую водопроводную воду.
Такая вода способствует образованию известкового налета на рабочих элементах оборудования, что несомненно приведет к его быстрому выходу из строя. Таким образом, смягчитель воды требуется устанавливать с посудомоечной машиной, льдогенератором, тепловым оборудованием с функцией парового увлажнения, кофемашиной и другим оборудованием.
Еще одним плюсом использования водоумягчителя является то, что мягкая вода нагревается гораздо быстрее. Таким образом, экономится не только время приготовления и работы обслуживающего персонала кухни, но и уровень потребляемой энергии.
Наименование
Габариты, мм
Кол-во соли
для
регенерации,
кг
Производительность в литрах при указанной жесткости
Средство моющее для посудомоечных машин спецсинтез лайт-автомат Узнать цену Средство ополаскивания для посудомоечных машин спецсинтез лайт-блеск-к Узнать цену
Кассета для тарелок 500X500 901230 серая Узнать цену
Стол для грязной посуды ITERMA 430 сб-361/1200/760 для посудомоечной машины Узнать цену
(универсальные столы подходит для купольных машин всех производителей)
