SAGI - Шкафы холодильные и морозильные, Шкафы шоковой заморозки, Столы холодильные
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Содержание:
|
Позволяет полностью обеспечить процессы длительного и кратковременного хранения продуктов и их порционирования.
Холодильные, морозильные и комбинированные шкафы
Несколько модельных рядов холодильных/морозильных шкафов Sagi позволяют подобрать оптимальный вариант с нужными температурными режимами и их комбинацией, с необходимыми объемами и габаритами.
Серия XE (X-TREME) - гастронормированные шкафы (GN2/1) , рабочая температура -2/+8 ºС и -22/-15 ºС, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Серия NE (NEX-TO PLUS) - гастронормированные шкафы (GN2/1), возможно исполнение с выносным агрегатом, рабочая температура -2/+8 ºС и -20/-10 ºС, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Серия FD (FREEZY PRIME) - гастронормированные шкафы (GN2/1), рабочая температура 0/+10 ºС,-20/-10 ºС (...BT) -2/+8 ºС (LTE), -6/+6 ºС (...CP), выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Серия HD (SHINE PRIME) - гастронормированные шкафы (GN2/1), рабочая температура 0/+10 ºС, -2/+8 ºС и -20/-10 ºС, Корпус моделей SHINE -сталь (композитный материал, стойкий к коррозии, на котором не остаются отпечатки пальцев).
Серия CRHIC (Class Roll-in) — гастронормированные шкафы на 20-ти уровневую вкатываемую тележку 2 x 1/1 GN, рабочая температура +2/+10 ºС.
|
|
|
|
|
Шкаф морозильный
SAGI XE70B
|
Шкаф морозильный
SAGI XE150B
|
Шкаф холодильный
FD15TPV
|
Шкаф комбинированный
SAGI FD7LB
|
Шкаф холодильный
SAGI CRIHC
|
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Температурный режим, ºС
|
Тип газа
|
|
X-TREME
|
|
684х800х2040
|
0,27
|
-2...+8
|
R600a
|
|
684х800х2040
|
0,67
|
-22...-15
|
R290a
|
|
1390х800х2040
|
0,54
|
-2...+8
|
R600a
|
|
1390х800х2040
|
1,35
|
-22...-15
|
R290a
|
|
NEX-TO PLUS
|
|
684х800х2040
|
0,23
|
-2...+8
|
R290
|
|
684х800х2040
|
0,66
|
-20...-10
|
R452a
|
|
EGO
|
|
Шкаф холодильный SAGI EG70LT
|
750х800х2040
|
0,31
|
-2...+8
|
R134a
|
|
Шкаф морозильный SAGI EG70LT
|
750х800х2040
|
0,6
|
-22...-15
|
R452a
|
|
FREEZY NEW
|
|
750х835х2040
|
0,27
|
0...+10
|
R134a
|
|
750х835х2040
|
0,5
|
-20...-10
|
R452a
|
|
Шкаф холодильный SAGI FD70LTE
|
750х835х2040
|
0,43
|
-2...+8
|
R134a
|
|
Шкаф холодильный SAGI FD150T
|
1500х835х2040
|
0,42
|
0...+10
|
R134a
|
|
Шкаф морозильный SAGI FD150BT
|
1500х835х2040
|
0,95
|
-20...-10
|
R452a
|
|
Шкаф холодильный SAGI FD150LTE
|
1500х835х2040
|
0,58
|
-2...+8
|
R134a
|
|
1500х835х2040
|
1,05
|
-20...-10
-2...+8
|
R452a
R134a
|
|
750х835х2040
|
0,27
|
0...+10
|
R134a
|
|
Шкаф холодильный SAGI FD150TPV
|
1500х835х2040
|
0,45
|
0...+10
|
R134a
|
|
750х815х2040
|
1,08
|
-22...-15
-2...+8
|
R452a
R134a
|
|
750х735х2040
|
0,27
|
0...+10
|
R134a
|
|
750х735х2040
|
0,75
|
-20...-10
|
R452a
|
|
Шкаф холодильный SAGI FD130T
|
1500х735х2040
|
0,42
|
0...+10
|
R134a
|
|
Шкаф морозильный SAGI FD130BT
|
1500х735х2040
|
0,95
|
-20...-10
|
R452a
|
|
SHINE NEW
|
|
750х835х2040
|
0,27
|
0...+10
|
R134a
|
|
750х835х2040
|
0,75
|
-20...-10
|
R452a
|
|
Шкаф холодильный SAGI HD70LTE
|
750х835х2040
|
0,43
|
-2...+8
|
R134a
|
|
1500х835х2040
|
0,42
|
-0...+10
|
R134a
|
|
1500х835х2040
|
0,95
|
-20...-10
|
R452a
|
|
Шкаф холодильный SAGI HD150LTE
|
1500х835х2040
|
0,58
|
-2...+8
|
R134a
|
|
CLASS ROLL-IN
|
|
1055х1055х2250
|
0,8
|
+2...+10
|
R404a
|
Шкафы и камеры шокового охлаждения / заморозки
Применение технологии интенсивного или «шокового» охлаждения/заморозки позволяет:
- значительно увеличить ассортимент и сроки хранения блюд собственного производства без потери качества;
- оптимально использовать функциональные возможности другого технологического оборудования;
- организовать работу при соблюдении самых высоких санитарно-гигиенических требований.
Использование данной технологии обеспечит наибольший эффект при организации сетей предприятий fast-food и продовольственных магазинов с расширенным ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности, в гостиничных комплексах, больших ресторанах, столовых при больницах, санаториях, а так же предприятиях, специализирующихся на проведении банкетов и выездном обслуживании.
Компания Sagi предлагает широкий модельный ряд шкафов шокового охлаждения/заморозки. Начиная с небольших моделей, которые могут быть установлены, например, под рабочим столом и заканчивая большими камерами, в которые охлаждаемые продукты вкатываются на тележке.
|
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки
SAGI IF51M
|
Шкаф шоковой заморозки
SAGI IF101L
|
Шкаф шоковой заморозки
SAGI IFR202R
|
Шкаф шоковой заморозки
SAGI TF51H
|
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Описание
|
Примечание
|
|
ULTRA
|
|
745х720х900
|
1,4
|
от +90 до 3ºС, 22 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 13 кг/240 мин
|
5 - GN 1/1 или 5 - 600х400
|
|
800х830х1850
|
4
|
от +90 до 3ºС, 45 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 27 кг/240 мин
|
10 - GN 1/1 или 10 - 600х400
|
|
800х830х1850
|
4
|
от +90 до 3ºС, 45 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 27 кг/240 мин
|
10 - GN 1/1 или 10 - 600х400
|
|
ULTRA ROLL-IN
|
|
1050x1250x2260
|
0,9/3,6
|
от +90 до 3ºС, 120 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 72 кг/240 мин
|
Для тележек на 20 GN1/1 или 20 - 600х400
|
|
1400x1250x2260
|
1,2/5,3
|
от +90 до 3ºС, 210 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 144 кг/240 мин
|
Для тележек на 20 GN2/1 или 20 - 600х800
|
|
1400x1350x2260
|
1,2/5,3
|
от +90 до 3ºС, 210 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 144 кг/240 мин
|
Для тележек на 20 GN2/1 или 20 - 600х800
|
|
FLASH
|
|
745х720х900
|
1,4
|
от +90 до 3ºС, 22 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 13 кг/240 мин
|
5 - GN 1/1 или 5 - 600х400
|
|
929х777х750
|
1,35
|
от +90 до 3ºС, 16 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 10 кг/240 мин
|
5 - GN 1/1.
Совместим в пароконвектоматами
Rational SCC61-SCC101
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S
Узнать цену
|
800х830х1850
|
4
|
от +90 до 3ºС, 45 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 27 кг/240 мин
|
10 - GN 1/1 или 10 - 600х400
|
|
800x830x1850
|
2,2
|
от +90 до 3ºС, 36 кг/90 мин
|
5 - GN 1/1 или 5 - 600х400
|
|
JOY
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI DF41M
|
745х700х865
|
1
|
от +90 до 3ºС, 15 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 8 кг/240 мин
|
5 - GN 1/1 или 5 - 600х400
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI DF51M
Узнать цену
|
745х720х900
|
1,35
|
от +90 до 3ºС, 20 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 12 кг/240 мин
|
5 - GN 1/1 или 5 - 600х400
|
|
800х830х1850
|
3,2
|
от +90 до 3ºС, 42 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 25 кг/240 мин
|
10 - GN 1/1 или 10 - 600х400
|
Столы с охлаждающим и морозильным шкафом
Широкий модельный ряд позволяет подобрать стол с охлаждающим/морозильным шкафом для любой кухни: с бортиком, без бортика, без столешницы. Возможна любая комбинация дверей и ящиков, исполнение с выносным агрегатом, а так же с агрегатом, расположенным с левой стороны. Все модели выполнены в тропическом исполнении 43ºС.
- Серия KIG (I- GREEN) – диапазон рабочей температуры от -2 до 10 ºС, гастронормированные.
- Серия KU (UNIVERSAL) - диапазон рабочей температуры от 0 до+10 ºС. Столы могут быть глубиной 600 и 700 мм.
- Серия KUE (TWIN) - диапазон рабочей температуры от 0 до+10 ºС. Корпус моделей TWIN-сталь композитный материал, стойкий к коррозии, на котором не остаются отпечатки пальцев.
- Серия KI ...B - диапазон рабочей температуры от -24 до -12 ºС, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Серия KS (SNACK) - диапазон рабочей температуры от 0 до+10 ºС. Специальная серия холодильных столов для небольших кухонь. На столы можно устанавливать тепловое оборудование.
|
|
|
Стол с охлаждаемым
шкафом SAGI KIGA2M
|
Стол с охлаждаемым
шкафом SAGI KUEAA
|
Стол с охлаждаемым
шкафом SAGI KSA4M
|
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Температурный режим, ºС
|
Тип газа
|
Мощность, кВт
|
|
I- GREEN
|
|
1400x700x985
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGAM
|
1400x700x900
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGA
|
1400x700x840
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGA2A
|
1400x700x985
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGA2M
|
1400x700x900
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGA2
|
1400x700x840
|
-2...+10
|
R134a
|
0,29
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGBA
|
1850x700x985
|
-2...+10
|
R134a
|
0,32
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGBM
|
1850x700x900
|
-2...+10
|
R134a
|
0,37
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGB
|
1850x700x840
|
-2...+10
|
R134a
|
0,32
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGC2
|
2300x700x985
|
-2...+10
|
R134a
|
0,36
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGC2M
|
2300x700x900
|
-2...+10
|
R134a
|
0,36
|
|
Стол с охлаждаемым шкафом SAGI KIGC2
|
2300x700x840
|
-2...+10
|
R134a
|
0,36
|
|
UNIVERSAL
|
|
1400x600x985
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
1400x600x840
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
1850x600x840
|
0...+10
|
R134a
|
0,55
|
|
1400x700x840
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
1400x700x985
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
1400x700x985
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
2300x700x840
|
0...+10
|
R134a
|
0,55
|
|
1850x700x840
|
0...+10
|
R134a
|
0,55
|
|
TWIN
|
|
1400x700x985
|
0...+10
|
R134a
|
0,35
|
|
1850x700x985
|
0...+10
|
R134a
|
0,55
|
|
KI ...B
|
|
1400x700x985
|
-24...-12
|
R452a
|
0,65
|
|
1400x700x900
|
-24...-12
|
R452a
|
0,65
|
|
1400x700x840
|
-24...-12
|
R452a
|
0,65
|
|
1850x700x985
|
-24...-12
|
R452a
|
0,9
|
|
1850x700x900
|
-24...-12
|
R452a
|
0,9
|
|
Стол с морозильным шкафом SAGI KIBB
|
1850x700x840
|
-24...-12
|
R452a
|
0,9
|
|
SNACK
|
|
1400x690x570
|
0...+10
|
R452a
|
0,35
|
|
1400x700x630
|
0...+10
|
R452a
|
0,35
|
Саладетты, столы для пиццы
|
|
|
Саладетта SAGI S 900
|
Саладетта SAGI S 900X
|
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Температурный режим, °С
|
Мощность, кВт
|
Тип газа
|
|
900x700x882
|
0...+8
|
0,143
|
R600a
|
|
900x700x882
|
0...+8
|
0,143
|
R600a
|
|
2070x750x1470
|
+2...+10
|
0,77
|
R600a
|
Столы для пиццы
|
Модель
|
Температурный режим, °С
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
|
Витрина: +2...+10
стол: +2...+10
|
1600х750х1470
|
0,52
|
|
Витрина: +2...+10
стол: +2...+10
|
2070х750х1470
|
0,77
|
*А - одна дверь, 7 ящиков
*В - одна дверь, 1 большой ящик, 3 маленьких
*S - две двери
|
Модель
|
Температурный режим, °С
|
Емкость витрины
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
|
витрина +7...+12
стол 0...+10
|
1/3GN - 5 шт
|
1540x750x1070
|
0,55
|
|
витрина +7...+12
стол 0...+10
|
1/3GN - 8 шт
|
2060x750x1070
|
0,55
|
Холодильное оборудование для пекарен
Sagi выделяет в отдельную линейку оборудование для выпечки и пекарен PASTRY&BAKERY. В рамках коллекции представлены шкафы шоковой заморозки, регулирования процессов дрожжевания, охлаждающие базы, холодильные и морозильные шкафы. Все модели рассчитаны на использование противней 60х40 мм и 60х80 мм, оснащены регулировкой влажности.
|
|
|
|
Шкаф расстоечный
SAGI KAFRI
|
Шкаф шоковой заморозки
SAGI DFS101L
|
Шкаф холодильный
SAGI KFSD2N
|
Стол с охлаждаемым
шкафом SAGI KBS16A
|
|
Модель
|
Температурный режим, °С
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
|
Шкафы отложенной расстойки
|
|
Шкаф расстоечный SAGI KAFRI
|
-2...+35
|
960x140x2430
|
1,7
|
|
Шкафы шоковой заморозки
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI DFS15M
|
от +90 до 3ºС, 20 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 12 кг/240 мин
|
745x720x900
|
1,35
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI DFS101L
|
от +90 до 3ºС, 42 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 25 кг/240 мин
|
800x830x1850
|
3,2
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI DFS171L
|
от +90 до 3ºС, 65 кг/90 мин,
от +90 до -18ºС, 35 кг/240 мин
|
800x830x1990
|
5,2
|
|
Холодильные и морозильные шкафы
|
|
-2...+8
|
620x800x2040
|
0,6
|
|
-24...-12
|
620x800x2040
|
0,6
|
|
Шкаф холодильный SAGI KFSD2N
|
-2...+8
|
820x1000x2040
|
0,8
|
|
-24...-12
|
820x1000x2040
|
1,2
|
|
Охлаждающие базы
|
|
-2...+8
|
1600x725x830
|
0,55
|
|
-2...+8
|
1600x800x965
|
0,55
|
|
-2...+8
|
1600x800x880
|
0,55
|
Серия вертикальных холодильных витрин
Привлекательный и оригинальный дизайн и внимание к мельчайшим деталям делают холодильную витрину LUXOR интересной для самого широкого круга клиентов! Элегантная инновационная модель, подходящая для любых помещений, уникальная и передовая в своем классе. Электронная панель управления из черного стекла с емкостными кнопками и аварийными сигналами разработана на основе системы ХАСПП (Анализ Рисков и Критических Контрольных Точек). Экспозиционный отсек полностью выполнен из закаленного стекла, инновационная система держателей полок позволяет увеличить видимость с любого угла зрения; выверенные размеры, легкость конструкции с «невидимой» встроенной ручкой увеличивают экспозиционное пространство и оптимизируют видимость от первой до последней полки; светодиодное освещение создает яркую и манящую атмосферу; нижняя часть конструкции искусно скрывает колеса и делает витрину изящной и легкой.
|
|
|
Шкаф холодильный
SAGI KP8Q
|
Шкаф холодильный
SAGI KP12Q
|
Шкаф холодильный
SAGI KC12Q2
|
|
Модель
|
Температурный режим, °С
|
Емкость витрины
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
|
+2/+10
|
5 полок 700x470
|
805x645x1840
|
0,6
|
|
+2/+10
|
6 полок 410х1070
|
1200х660х1880
|
1,12
|
|
Шкаф морозильный SAGI KG8QX
|
-22/-15
|
5 полок +1
650х460
|
805x645x1840
|
1,05
|
|
Шкаф холодильный SAGI KC12Q2
|
+14/+16
|
4 полки 410х1070
|
1200х660х1430
|
1
|
|
