MEIKO - Посудомоечные машины: Подстольные, Купольные, Для мойки котлов, Касетного и ленточного типа     Новости по теме: Посудомоечные машины Meiko UPster U доступны к заказу! НОВИНКА! Посудомоечная машина UM+ M-iClean от Meiko на складе компании! MEIKO M-iQ: Мировая премьера штурмует отрасль Итоги прошедшего сервисного тренинга по посудомоечным машинам MEIKO Журнал «Ресторатор» опубликовал статью Компании «Русский Проект»: «Традиции гостеприимства в новом качестве» Показать все новости 23 апреля компания «Русский Проект» провела обучающий семинар «Посудомоечные машины Meiko» для проектировщиков и менеджеров проектов московского и региональных подразделений Журнал «Ресторатор» опубликовал статью Компании «Русский Проект»: «Посудомоечные машины MEIKO» Содержание:

«Русский Проект» ® - Официальный дилер MEIKO на территории России и стран СНГ

О компании MEIKO

Немецкая компания MEIKO — мировой лидер по производству и дистрибьюции профессиональных посудомоечных машин.

Главный офис фабрики расположен в г. Оффенбург (Баден, Германия). Производственные площади занимают более 75 000 кв. метров, общее количество сотрудников — более 1000 человек. Кроме 10 офисов в Германии, компания имеет более 10 филиалов по всему миру, производство в США и Китае.

Оборудование прочно зарекомендовало себя в различных областях HORECA и системах кейтеринга: больницы, детские сады и школы, аэропорты, кухни на морских судах, крупные молочные и кондитерские производства, пекарни, магазины, кафе и рестораны.

MEIKO уделяет большое внимание образованию и обучению персонала, вкладывая в это направление существенные инвестиции, т.к. по мнению специалистов фабрики, этот фактор является основополагающим для успешного развития в условиях высоконкурентного рынка.

Основная философия компании — сделать мир чище с помощью инновационных технологий для мытья и дезинфекции посуды. MEIKO — это производство продукции высокого качества, а также разработка правильных решений для поддержания чистоты на кухне каждого клиента, где бы он ни находился.

Являясь одним из основных партнеров «Русского проекта» в течение многих лет, немецкий производитель MEIKO прочно зарекомендовал себя на российском рынке как поставщик надежного, высокотехнологичного оборудования с современным дизайном и инновационными разработками в своей сфере. Посудомоечные машины MEIKO установлены в лучших ресторанах, гостиницах, аэропортах и больницах, а также других предприятиях общественного питания России!

Классификация посудомоечных машин

Профессиональные посудомоечные машины MEIKO отвечают требованиям клиентов любого сегмента рынка и предназначены для предприятий общественного питания различного размера и формата.

Для маленьких заведений с небольшим количеством посетителей будут достаточны посудомоечные машины периодического действия с фронтальной или купольной загрузкой, которые удачно дополнят различные по конфигурации загрузочные и разгрузочные столы. Многочисленные решения по расположению и выбору оборудования существенно облегчат и сделают работу в моечной зоне спокойной и приятной, значительно увеличив производительность.

Для предприятий с большим количеством посетителей выпускаются посудомоечные машины непрерывного действия с производительностью до 9000 тарелок в час. Они отличаются способом загрузки грязной посуды: посуда загружается в кассеты - машины кассетного типа, или непосредственно на конвейер - машины ленточного типа.

Различные системы для сортировки грязной посуды, конвейеры для передвижения подносов, удачные решения комплектации моечных помещений с установкой мощных конвейерных машин, - все это существенно облегчает труд персонала и сокращает количество работающих сотрудников в моечной зоне.

Посудомоечные машины периодического действия

Производительность посудомоечных машин периодического действия — от 450 до 2150 тарелок/час в зависимости от модели, в оборудовании такого типа также можно мыть гастроемкости, котлы, подносы и другую металлическую кухонную утварь.

В зависимости от типа загрузки различают машины фронтального или купольного типа.

Две линейки подстольных посудомоечных машин (бюджетная UPster U и премиум M-iClean) отвечают запросам покупателей разного уровня.

В отдельную категорию выделены стаканомоечные машины, оснащенные системой мягкого старта с уменьшенными размерами загрузочного окна и кассет. В них установлены идивидуальные параметры по расходу моющего средства, давлению воды и времени циклов мойки, отличные от посудомоечных машин для тарелок или котлов.

Оборудование купольного типа разделяется на машины для мытья тарелок и котломоечные машины для мытья кастрюль, противней и кухонной утвари.

Линейка подстольных посудомоечных машин UPster U

Наслаждайтесь целым рядом преимуществ, которыми обладает посудомоечное оборудование линейки UPster U, - это простой заказ, быстрая доставка, универсальное использование, современный дизайн, проверенное качество и надежность от известного немецкого производителя!

Отличительные особенности линейки UPster U:

• Экономное и эффективное потребление воды — всего лишь 2,6 литра за цикл!
• Простота эксплуатации, благодаря электронной панели управления с 3 программами.
• Двойная изоляция корпуса и дверцы машины позволяет сократить затраты на электроэнергию, снизить уровень шума, а также поддерживать оптимальную температуру в помещении.
• Цельнотянутый моющий танк с закругленными углами и встроенными направляющими для кассет.
• Удобная программа самоочистки гарантирует чистоту моющей камеры.
• Моющие и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали.
• Отображение текущей температуры в моющей камере на дисплее.
• Качественная многократная фильтрация воды в танке.
• Моющая помпа, оборудованная функцией «мягкий старт».

Линейка подстольных посудомоечных машин M-iClean

Новая линейка подстольных посудомоечных машин M-iClean предлагает полный спектр инновационных посудомоечных технологий, включающих в себя интуитивные средства управления, эффективную и экологичную очистку, минимальное потребление ресурсов, интеллектуальные автоматические средства контроля и мониторинга.
Машины расчитаны на эксплуатацию в гостиницах, ресторанах, ситемах быстрого питания, а также бакалеях и мясных лавках.

Отличительные особенности линейки M-iClean:

• Светодиодная индикация ручки и внутренняя подсветка камеры машины.
  Цветовая дифференциация показывает текущий режим работы машины: «Готовность» (синий), «Активная мойка» (пульсирующий зеленый), «Важное сообщение» (красный).
• Эргономичный сенсорный дисплей с интуитивной панелью управления.
  На сенсорном дисплее M-iClean все доступные функции обозначены понятными значками, а динамичная шкала индикации позволяет мгновенно оценить, какие стадии запрограммированного цикла уже выполнены.
• Оптимальный расход ресурсов.
  Система управления за потреблением электроэнергии постепенно переводит неиспользуемые функции в режим ожидания.
  Динамичное переключение между рабочим режимом и ожиданием позволяет сократить потребление электричества.
  Система фильтрации M-iClean прекрасно удаляет грязь и существенно снижает расход моющего средства и чистой воды.
• Интеллектуальный контроль работы системы мойки.
  С помощью сенсорных датчиков интеллектуаьная система управления проводит мониторинг работы моющих рукавов и фильтра, и, в случае возникновения проблем с этими элементами, отображает информацию на дисплее.


• Программа мягкий старт
• Система диагностики утечки воды
• Встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средства
• Комбинированные моющие рукова из нержавеющей стали
• Помпа слива
• Комплект подключения

Дополнительные опции:

• Система рекуперации тепла AirConcept
  За счет направления горячего воздуха из моющей камеры обратно в контур циркуляции воды, инновационная технология AirConcept позволяет снизить расход электроэнергии на 15%.
• Система очищения воды GIO
  GIO модуль наиболее эффективный способ очищения воды перед мойкой, который препятсвует образовании накипи и известковых отложений на посуде, а также снижает расход моющего и ополаскивающего средства.
• Программа регенерации воды

MEIKO M-ICLEAN US	MEIKO M-ICLEAN UM+	MEIKO M-ICLEAN UL	MEIKO

Посудомоечные машины купольного типа M-ICLEAN

Эргономичные купольные посудомоечные машины M-iClean H — это новая концепция мытья посуды без усилий или физического напряжения персонала при максимальной эффективности работы. Простота в работе, сокращение длительности цикла и времени простоев, улучшение микроклимата в помещении, оптимальное использование рабочего пространства — все это преимущества машин M-iClean H.

>Посудомоечные машины M-iClean H позволяют открывать и закрывать купол легким прикосновением руки, что снижает нагрузку на оператора и ускоряет весь процесс мытья посуды. Экономия времени составляет около 30 минут в день или примерно до 120 циклов за рабочую смену. Цифровой дисплей расположен на уровне глаз, поэтому оператору нет необходимости наклоняться или поднимать голову вверх.

Посудомоечная машина M-iClean HM проста в управлении и обеспечивает быструю работу циклов мойки, высота загрузочного окна составляет 560 мм, а размер кассеты 500х500 мм.

Машина для мытья посуды M-iClean HL разработана для безопасной и эргономичной работы, отличается инновационными технологиями и высокими показателями скорости работы. Благодаря большой высоте загрузочного окна (560 мм) M-Clean HL позволяет мыть не только посуду, но и громоздкие предметы (например, котлы) аккуратно и без усилий, благодаря функции PowerWash.

Под просторным двойным куполом M-iClean HXL есть место сразу для двух корзин с посудой 500х500 мм. Таким образом, машина легко и быстро моет стаканы, столовые приборы и посуду, а также такие крупные предметы, как кастрюли, сковородки и противни. В модель установлен датчик для распознавания кассеты, после ее размещения, система разрешает запуск и купол автоматически закрывается; по завершении цикла, купол вновь самостоятельно откроется. Все что останется сделать оператору — это достать кассету и извлечь посуду!

	Отличительные особенности линейки M-iClean H: Значительное сокращение времени цикла мойки, минимальное время сушки посуды. Революционная автоматическая система вытяжки. Автоматическая программа обнаружения корзины. Цифровой дисплей, расположенный на уровне глаз оператора. Дозирующие трубы из нержавеющей стали. Эргономичная ручка. Возможность регулировки рабочей высоты.
	Дополнительные опции: Система рекуперации тепла AirConcept. За счет направления горячего воздуха из моющей камеры обратно в контур циркуляции воды, инновационная технология AirConcept позволяет снизить расход электроэнергии на 15%. Система очищения воды GIO. GIO модуль наиболее эффективный способ очищения воды перед мойкой, который препятсвует образовании накипи и известковых отложений на посуде, а также снижает расход моющего и ополаскивающего средства. Программа для регенерации воды. Ополаскивание холодной водой.

Машины для мытья котлов

Котломоечные машины линейки FV имеют увеличенное загрузочное окно и большое пространство моющей камеры для загрузки котлов, сковород, кастрюль, деж, венчиков и транспортировочных контейнеров. В стандартное оснащение входит обширный набор опций, характерный для оборудования премиум-класса.

Котломойка FV 130.2 рассчитана на выполнение наиболее сложных задач, она имеет мощное техническое наполнение и превосходный дизайн. Встроенная инновационная система мойки с функциональными вращающимися ополаскивающими рукавами и системой электронного управления MIKE2 с новым ИК-интерфейсом позволяет получить идеальный результат!

		Котломоечная машина FV 250.2 — имеет увеличенные размеры внутреннего пространства, которое позволяет осуществить загрузку друг за другом трех транспортировочных кассет, а также более крупных противней, больших котлов и кухонных принадлежностей. Данная модель — это оптимальный выбор для трудно отмывающихся предметов, с гарантией экономичности даже в условиях редкого использования. Модель DV 270.2 — многоцелевая купольная машина с превосходной технической базой и повышенной функциональностью. Машина подходит не только для экономичной мойки котлов, сковород, гастроемкостей и противней, но и для крупных тарелок и кухонных принадлежностей, включая трудно отмываемые изделия, в полном соответствии с санитарными нормами. Полное электронное управление мойкой и ополаскиванием не оставляет ни малейшего шанса даже самым устойчивым загрязнениям!
FV 130.2KW	FV 250.2KW

* При подключении к теплой воде 45-60°С / при подключении к холодно воде 10-45°С.

Туннельные посудомоечные машины

Для предприятий общественного питания с большим количеством посетителей в моечную зону рекомендуется установка профессиональных посудомоечных машин непрерывного действия. Установка машин кассетного или ленточного типа существенно облегчает работу персонала и уменьшает количество сотрудников для мойки и сортировки посуды.

Загрузка посуды в машинах данного типа происходит в кассеты, которые помещаются на транспортер, или непосредственно на движущуюся ленту. Непрерывное движение транспортера по моечным зонам внутри машины обеспечивает высокую производительность в короткие сроки.

Брошюра для туннельных машин Meiko M-iQ, PDF, ~7.67 Mб

Машины кассетного типа (серии Upster K и M-iQ K) специально разработаны для моечных зон с неоднородными предметами мойки, которые можно поместить в корзины, специально разработанные для разного типа посуды. При дополнении таких машин сортировочными станциями с возможностью предварительной очистки душем и роликовыми разгрузочными столами, производительность существенно возрастает даже в маленьком моечном помещении.

Машины ленточного типа (серия M-iQ B) могут быть подобраны в соответствии с индивидуальными особенностями каждого проекта моечной зоны. Грязная посуда помещается непосредственно на ленту транспортера, причем ее конструкция предусматривает возможность загрузки тарелок, стаканов, столовых приборов, контейнеров и подносов. Персонал в моечной зоне сможет без труда загружать грязную посуду на ленту машины, поступающую на конвейере из зала. Производительность такого типа машин - от 1730 до 8930 тарелок/час! Возможны различные варианты конструкции машин с разными длинами зон мойки и ополаскивания, а также модулей сушки по индивидуальному запросу заказчика.

Посудомоечные машины кассетного типа линейки UPster K

Для предприятий, площадь которых позволяет использовать только купольные машины с ручной загрузкой и выгрузкой кассет, компания Meiko предлагает современную, удобную и эффективную альтернативу в виде компактных моделей кассетных машин серии UPster K.

Высокая производительность с превосходным результатом мойки, минимальное использование пространства моечного помещения, удобство эксплуатации, максимальная гибкость и исключительное соотношение цены и качества — критерии, которые легли в основу при проектировании кассетных машин UPster K.

Преимущества машин UPster K:

• Максимальная эффективность мойки при компактных габаритных размерах;
• Сенсорная панель управления;
• Интуитивно понятный интерфейс;
• Автоматический таймер;
• Легкая уборка помещения благодаря высоким ножкам;
• Большая высота загрузки позволяет мыть крупную посуду;
• Возможность комплектации машины зоной сушки (опция);
• Возможность комплектации машины зоной предварительной мойки (опция).

*Данные в таблице указаны для ознакомления, поставщик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию машины.

Посудомоечные машины кассетного типа M-iQ K

Кассетные посудомоечные машины серии M-iQ объединяют в себе все требования, предъявляемые к современному профессиональному посудомоечному оборудованию: абсолютная гигиена и безопасность, при этом экономия энергии и ресурсов; сокращение расходов и использование инновационных технологий; простота использования и эргономичный дизайн.

Преимущества машин M-iQ K:

• Повышение эффективности ополаскивания на 30% при сокращении операционных расходов на треть;
• Революционная система фильтрации для безупречной чистоты с использованием значительно меньшего количества моющего средства и воды;
• Превосходные результаты сушки и высокий уровень энергоэффективности, благодаря новой сушке M-iQ AirComfort (опция);
• Комфортный микроклимат в помещении за счет эффективной системы рекуперации тепла (опция);
• Интуитивно понятное управление машиной с помощью сенсорного дисплея;
• Интеллектуальная программа самоочистки позволит снизить затраты на персонал;
• Концепция GreenEye-Technology, гарантирующая сокращение расходов моющего и ополаскивающего средств, а также снижение водопотребления машины как минимум на 10%.

*Данные в таблице указаны для ознакомления, поставщик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию машины.

Посудомоечные машины ленточного типа M-iQ B

Ленточные машины серии M-iQ B предполагают непрерывное поступление на ленту грязной посуды и устанавливаются на предприятиях общественного питания с большим количеством питающихся (в университетах, школах, госпиталях, столовых для персонала крупных производств). Возможность модификации ленты машины в каждом отдельном проекте моечной позволяет загружать в одну машину разные виды посуды (тарелки разного размера, стаканы, чашки, столовые приборы, подносы). Как правило, в помещении столовой подносы с загрязненной посудой помещаются на конвейер, по которому они поступают в моечную зону, где посуда сортируется и загружается на ленту посудомоечной машины. Конвейер в моечной зоне может быть дополнен желобом с водой, куда сбрасываются пищевые отходы, которые затем поступают в специальную машину для их измельчения.

Преимущества машин M-iQ B:

• Повышение эффективности ополаскивания на 30% при сокращении операционных расходов на треть;
• Революционная система фильтрации для безупречной чистоты с использованием значительно меньшего количества моющего средства и воды;
• Превосходные результаты сушки и высокий уровень энергоэффективности благодаря сушке M-iQ AirComfort (опция);
• Комфортный микроклимат в помещении за счет эффективной системы рекуперации тепла (опция);
• Интуитивно понятное управление машиной с помощью сенсорного дисплея;
• Интеллектуальная программа самоочистки позволит снизить затраты на персонал;
• Концепция GreenEye-Technology, гарантирующая сокращение расходов моющего и ополаскивающего средств, а также снижение водопотребления машины как минимум на 10%;
• Возможность изменения конструкции ленты в зависимости от вида загружаемой посуды;
• Производительность ленточных машин — от 1730 до 8930 тарелок/час;
• Возможность индивидуальной адаптаций машин к каждому конкретному случаю на объекте заказчика;
• Возможность корректировки размеров машин относительно размеров помещения;
• Установка машин ленточного типа в автоматических и полуавтоматических системах мойки.

*Данные в таблице указаны для ознакомления, поставщик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию машины.