GASTROMIX - гастроемкости
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Содержание:
|
Гастроемкости
Современные общепиты уже не ограничиваются приготовлением стандартных блюд. В моду прочно вошли турецкая, китайская, индийская и многие другие кухни. Соответственно, для более надежного сохранения вкусовых качеств необходимо использование более профессионального оборудования и его компонентов.
Сегодня незаменимым элементом любой профессиональной кухни являются гастроемкости. Этот элемент представляет собой пищевые лотки для приготовления и хранения пищи. Использование гастроемкостей в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.
Для удобства использования гастроемкостей на любой кухне у производителей приняты единые стандартные размеры, подходящие ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и т.д.
За основу принят внешний размер 530х325 мм - так называемая GN 1/1, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9. Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.
Гастроемкость, которая используется во время процессов термообработки, должна быть изготовлена из нержавеющей стали, чтобы надолго сохранить свои эксплуатационные свойства.
Гастроемкости используются на предприятиях общественного питания для приготовления, подогрева, хранения продуктов, а также в магазинах для демонстрации готовых блюд.
Для тепловой обработки некоторых блюд подойдет стальная гастроемкость с антипригарным покрытием. После приготовления или разогрева продукты в тех же гастроемкостях перемещаются на линию раздачи или в тепловой шкаф. Использование стальных гастроемкостей, выдерживающих значительные перепады температур, на всех этапах приготовления блюда значительно облегчает задачу поваров и позволяет сохранить товарный вид продукта.
Производитель Gastromix представляет гастроемкости различных размеров из высококачественной никельсодержащей нержавеющей стали. Такие гастроемкости достаточно универсальные и могут быть использованы для различных целей.
К гастроемкостям практически всех требуемых размеров Вы также можете подобрать соответствующие крышки.
Толщина металла у гастроемкостей из нержавеющей стали 0,6 мм.
Гастроемкости из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN 1/1-20
Узнать цену
|
20
|
530х325х20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/1-40
Узнать цену
|
40
|
530х325х40
|
5,1
|
Гастроемкость GN 1/1-65
Узнать цену
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GN 1/1-100
Узнать цену
|
100
|
530х325х100
|
13,3
|
Гастроемкость GN 1/1-150
Узнать цену
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GN 1/1-200
Узнать цену
|
200
|
530х325х200
|
26,5
|
Гастроемкость GN 1/2-20
Узнать цену
|
20
|
325x265x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/2-40
Узнать цену
|
40
|
325x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN 1/2-65
Узнать цену
|
65
|
325x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/2-100
Узнать цену
|
100
|
325x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN 1/2-150
Узнать цену
|
150
|
325x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN 1/2-200
Узнать цену
|
200
|
325x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN 1/3-20
Узнать цену
|
20
|
325x176x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/3-40
Узнать цену
|
40
|
325x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN 1/3-65
Узнать цену
|
65
|
325x176x65
|
2,4
|
Гастроемкость GN 1/3-100
Узнать цену
|
100
|
325x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/3-150
Узнать цену
|
150
|
325x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN 1/3-200
Узнать цену
|
200
|
325x176x200
|
7,8
|
Гастроемкость GN 1/4-20
Узнать цену
|
20
|
265x162x20
|
7
|
Гастроемкость GN 1/4-65
Узнать цену
|
65
|
265x162x65
|
1,7
|
Гастроемкость GN 1/4-100
Узнать цену
|
100
|
265x162x100
|
2,7
|
Гастроемкость GN 1/4-150
Узнать цену
|
150
|
265x162x150
|
4
|
Гастроемкость GN 1/4-200
Узнать цену
|
200
|
265x162x200
|
5,5
|
Гастроемкость GN 1/6-65
Узнать цену
|
65
|
176x162x65
|
1
|
Гастроемкость GN 1/6-100
Узнать цену
|
100
|
176x162x100
|
1,6
|
Гастроемкость GN 1/6-150
Узнать цену
|
150
|
176x162x150
|
2,2
|
Гастроемкость GN 1/6-200
Узнать цену
|
200
|
176x162x200
|
3
|
Гастроемкость GN 1/9-65
Узнать цену
|
65
|
176x108x65
|
0,6
|
Гастроемкость GN 1/9-100
Узнать цену
|
100
|
176x108x100
|
0,9
|
Гастроемкость GN 2/1-20
Узнать цену
|
20
|
650x530x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 2/1-40
Узнать цену
|
40
|
650x530x40
|
11
|
Гастроемкость GN 2/1-65
Узнать цену
|
65
|
650x530x65
|
18,4
|
Гастроемкость GN 2/1-100
Узнать цену
|
100
|
650х530х100
|
28,5
|
Гастроемкость GN 2/1-200
Узнать цену
|
200
|
650х530х200
|
57,5
|
Гастроемкость GN 2/3-20
Узнать цену
|
20
|
354х325х20
|
1,5
|
Гастроемкость GN 2/3-40
Узнать цену
|
40
|
354х325х40
|
3
|
Гастроемкость GN 2/3-65
Узнать цену
|
65
|
354х325х65
|
5,5
|
Гастроемкость GN 2/3-100
Узнать цену
|
100
|
354х325х100
|
9
|
Гастроемкость GN 2/3-150
Узнать цену
|
150
|
354x325x150
|
12,7
|
Гастроемкость GN 2/3-200
Узнать цену
|
200
|
354x325x200
|
16,7
|
Гастроемкости с ручками из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Габариты, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN-H 1/1-100 с ручками
Узнать цену
|
100
|
530x327x100
|
13,3
|
Гастроемкость GN-H 1/1-150 с ручками
Узнать цену
|
150
|
530x327x150
|
21
|
Гастроемкость GN-H 1/1-200 с ручками
Узнать цену
|
200
|
530x327x200
|
26,5
|
Гастроемкость GN-H 1/1-40 с ручками
Узнать цену
|
40
|
530x327x40
|
5,1
|
Гастроемкость GN-H 1/1-65 с ручками
Узнать цену
|
65
|
530x327x65
|
8,5
|
Гастроемкость GN-H 1/2-100 с ручками
Узнать цену
|
100
|
327x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN-H 1/2-150 с ручками
Узнать цену
|
150
|
327x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN-H 1/2-200 с ручками
Узнать цену
|
200
|
327x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN-H 1/2-40 с ручками
Узнать цену
|
40
|
327x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN-H 1/2-65 с ручками
Узнать цену
|
65
|
327x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-100 с ручками
Узнать цену
|
100
|
327x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-150 с ручками
Узнать цену
|
150
|
327x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN-H 1/3-200 с ручками
Узнать цену
|
200
|
327x176x200
|
7,2
|
Гастроемкость GN-H 1/3-40 с ручками
Узнать цену
|
40
|
327x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN-H 1/3-65 с ручками
Узнать цену
|
65
|
327x176x65
|
2,4
|
Перфорированые гастроемкости из нержавеющей стали
   
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Гастроемкость GN-P 1/1-20 перфорированная
Узнать цену
|
20
|
530x325x20
|
Гастроемкость GN-P 1/1-40 перфорированная
Узнать цену
|
40
|
530х325х40
|
Гастроемкость GN-P 1/1-65 перфорированная
Узнать цену
|
65
|
530х325х65
|
Гастроемкость GN-P 1/1-100 перфорированная
Узнать цену
|
100
|
530х325х100
|
Гастроемкость GN-P 1/1-150 перфорированная
Узнать цену
|
150
|
530x325x150
|
Гастроемкость GN-P 1/1-200 перфорированная
Узнать цену
|
200
|
530x325x200
|
Гастроемкость GN-P 1/2-40 перфорированная
Узнать цену
|
40
|
328х265х40
|
Гастроемкость GN-P 1/2-65 перфорированная
Узнать цену
|
65
|
328х265х65
|
Гастроемкость GN-P 1/2-100 перфорированная
Узнать цену
|
100
|
328х265х100
|
Гастроемкость GN-P 2/3-40 перфорированная
Узнать цену
|
40
|
354х325х40
|
Гастроемкость GN-P 2/3-65 перфорированная
Узнать цену
|
65
|
354х325х65
|
Гастроемкость GN-P 2/3-100 перфорированная
Узнать цену
|
100
|
354х325х100
|
Гастроемкость GN-P 2/1-65 перфорированная
Узнать цену
|
65
|
650х530х65
|
Гастроемкость GN-P 2/1-100 перфорированная
Узнать цену
|
100
|
650х530х100
|
Эмалированные гастроемкости из нержавеющей стали
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
|
65
|
530х325х65
|
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали
 
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали с отверстием для ложки
  
|
Модель
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости 1/1 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
530x327
|
Крышка к гастроемкости 1/2 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
327x265
|
Крышка к гастроемкости 1/3 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
327x176
|
Крышка к гастроемкости 1/4 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
265x165
|
Крышка к гастроемкости 1/6 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
176x165
|
Крышка к гастроемкости 1/9 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
176x109
|
Крышка к гастроемкости 2/3 с отверстием для ложки
Узнать цену
|
355x327
|
Вставки для гастроемкостей
|
Модель
|
Размеры, мм
|
|
436x252x21
|
Гастроемкости из поликарбоната
   
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат 141060
Узнать цену
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат черная
Узнать цену
|
141060
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат 141100
Узнать цену
|
141100
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат черная
Узнать цену
|
141100
|
100
|
530х325х100
|
13,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 поликарбонат 141150
Узнать цену
|
141150
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 поликарбонат 141200
Узнать цену
|
141200
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат 142060
Узнать цену
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат черная
Узнать цену
|
142060
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 поликарбонат 142100
Узнать цену
|
142100
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 поликарбонат 142150
Узнать цену
|
142150
|
150
|
325х265х150
|
8,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 поликарбонат 142200
Узнать цену
|
142200
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 поликарбонат 143060
Узнать цену
|
143060
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 поликарбонат 143100
Узнать цену
|
143100
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 поликарбонат 143150
Узнать цену
|
143150
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 поликарбонат 143200
Узнать цену
|
143200
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат 144060
Узнать цену
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат черная
Узнать цену
|
144060
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 поликарбонат 144100
Узнать цену
|
144100
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 поликарбонат 144150
Узнать цену
|
144150
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 поликарбонат 146060
Узнать цену
|
146060
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 поликарбонат 146100
Узнать цену
|
146100
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 поликарбонат 146150
Узнать цену
|
146150
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 поликарбонат 191165
Узнать цену
|
191165
|
65
|
176х110х65
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 поликарбонат 191100
Узнать цену
|
191100
|
100
|
176х110х100
|
2,3
|
Крышки к гастроемкостям из поликарбоната
  
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 поликарбонат 141000
Узнать цену
|
141000
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 поликарбонат 142000
Узнать цену
|
142000
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 поликарбонат 143000
Узнать цену
|
143000
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 поликарбонат 144000
Узнать цену
|
144000
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 поликарбонат 146000
Узнать цену
|
149000
|
176х110
|
|
146000
|
176х162
|
Гастроемкости из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен
Узнать цену
|
161060
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP001-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 полипропилен
Узнать цену
|
161100
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 полипропилен
Узнать цену
|
161150
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 полипропилен
Узнать цену
|
161200
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен
Узнать цену
|
162060
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP005-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 полипропилен
Узнать цену
|
162100
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 полипропилен
Узнать цену
|
162150
|
150
|
325х265х150
|
8,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 полипропилен
Узнать цену
|
162200
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен 163060
Узнать цену
|
163060
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP009-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен
Узнать цену
|
163100
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP010-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен
Узнать цену
|
163150
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP011-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 полипропилен
Узнать цену
|
163200
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен 164060
Узнать цену
|
164060
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP013-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен 164100
Узнать цену
|
164100
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP014-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 полипропилен 164150
Узнать цену
|
164150
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен 166060
Узнать цену
|
166060
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP016-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен 166100
Узнать цену
|
166100
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP017-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 полипропилен 166150
Узнать цену
|
166150
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен
Узнать цену
|
|
65
|
176х110х65
|
1,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP019-PP
|
|
108x176x65
|
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен
Узнать цену
|
|
100
|
176х110х100
|
0,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP020-PP
|
|
108x176x100
|
|
Крышки к гастроемкостям из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен 161000
Узнать цену
|
161000
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP027-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен 162000
Узнать цену
|
162000
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP028-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен 163000
Узнать цену
|
163000
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP029-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен 164000
Узнать цену
|
164000
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP030-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен 166000
Узнать цену
|
166000
|
176х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP031-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен
Узнать цену
|
|
176х110
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен черная
Узнать цену
|
GQ-PP032-PP
|
|
