Компания Dirmak Machine (Измир, Турция) была основана в 1991 году. Ассортиментный ряд выпускаемой продукции представлен машинами для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Компания выпускает свыше 100 различных моделей, является одним из ведущих поставщиков хлебопекарного оборудования на территории Турции и ведет экспорт своей продукции более, чем в 40 стран мира.
Dirmak Machine более 25 лет производит планетарные миксеры, спиральные и вилочные тестомесы, хлеборезы, тестоделители, картофелечистки, аппараты для производства чуррос и локмы и другое оборудование. Dirmak заслуженно считается одним из крупнейших турецких производителей в своей отрасли, а продукция завода регулярно появляется на международных выставках под собственной маркой.
С момента основания Dirmak Machine поддерживает экспорт по всему миру, следя за качеством выпускаемых моделей, что незамедлительно делает бренд узнаваемым во многих странах. Продукция Dirmak поставляется в отели, рестораны, пансионаты, больничные и школьные кухни, столовые университетов, фабричные столовые, кухни военных учреждений, бары, булочные, кондитерские, сети быстрого питания, строительные и судовые кухни.
Площадь производственной территории Dirmak составляет около 3000м² и имеет два технических сектора. Первый сектор предназначен для производства комплектующих, во втором секторе происходит сборка оборудования.
Все машины Dirmak производятся из материалов высокого качества и подлежат обязательной сертификации, что, несомненно, является одним из наиглавнейших факторов надежности продукции завода. Производитель также гарантирует, что благодаря применяемым производственным технологиям вся продукция Dirmak полностью соответствует нормам Европейского Союза и стандартам электробезопасности.
Миксеры планетарные
Разработаны инженерами DIRMAK для работы в пекарнях, кондитерских и пиццериях.
IBT 22
IBT 32
IBT 42
IBT 64
IBT 80
Миксер IBT ‒ это оборудование для профессионального использования с мощным двигателем. Миксер идеально подойдет для качественного перемешивания за короткий промежуток времени. IBT имеет 3-х скоростное исполнение или вариатор скорости.
Профессиональные хлеборезы с широким выбором толщины реза и минимальной занимаемой площадью. Все части изделия, контактирующие с хлебом, изготовлены полностью из нержавеющей стали для безопасности использования. Производятся в настольном и напольном исполнении.
Вилочный тестомес — это оборудование для замеса теста, популярное в Европе и Азии. Вилочный тестомес замешивает не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), а также может перемешивать сухие пищевые смеси или мясные фарши.
Тестомесы от турецкого производителя Dirmak способны обрабатывать большое количество теста за короткое время. Вилочные тестомесы серии PET имеют все необходимое для комфортной работы, включая функцию экстренной остановки, защитную крышку для дежи и т.д.
Миксеры планетарные 2019, Рус, pdf, ~1,76 Мb 
