AS TERM LTD - Дровяные печи для пиццы, Ротационная печь для пиццы       Новости по теме: Компания «Русский Проект»® представляет компактные дровяные печи для пиццы болгарского производителя «AS TERM». Компания «Русский Проект»® представляет дровяные и газовые печи для пиццы производства «AS TERM» (Болгария) в дизайнерском исполнении Компания «Русский Проект»® представляет продукцию «AS TERM» - болгарского производителя профессионального оборудования для пиццерий Содержание:

• Общая информация о компании
• Продукция AS TERM
• Дровяные печи для пиццы
• Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK)
• Ротационные дровяные печи для пиццы
• Ротационные газовые печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия GRK)
• Ротационные дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DR85K)
• Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza


• ГОТОВЫЙ ПРОЕКТ: Пиццерия на 30 посадочных мест

Общая информация о компании

Болгарская компания AS TERM LTD была основана в 1995 году инженерами Славчо Павловым и Стояном Кражевым. С самого начала своей деятельности компания специализировалась на производстве высококачественных профессиональных печей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

В 2007 году компания AS TERM LTD начала разработку и производство профессиональных печей для пиццерий (серии D, DV, DR, G, GR), часть из которых поставляется в страны Европы. Печи для пиццы, изготовленные AS TERM LTD, отличаются высоким качеством, надежностью, безопасностью в использовании, неприхотливостью и легкостью в обслуживании.

Продукция AS TERM LTD

На сегодняшний день существует множество разных печей для пиццы. В основном они отличаются диаметром приготавливаемой пиццы, материалом, количеством камер и принципом действия. Основные виды печей для пиццы - дровяные, подовые и конвейерные.

Принято считать, что настоящая пицца должна готовиться только в дровяной печи. Дровяные печи не предусматривают подключения к электричеству, а топятся дровами (очень часто породы фруктовых деревьев). Для контроля температуры предусмотрен термометр, позволяющий визуально следить за температурой внутри пекарной камеры. Некоторые модели оснащаются емкостью для сбора золы. Рабочая температура - 350-400 градусов Цельсия. Для обслуживания печи необходим оператор, который будет постоянно поддерживать рабочую температуру. После стабилизации температуры пицца готовится в среднем 70-120 секунд. Приблизительно за один час работы в дровяных печах для пиццы можно изготовить от 100 до 200 пицц.

Дровяные печи для пиццы производства компании AS TERM LTD характеризуются использованием новейших технологий, гарантирующих естественное приготовление пищи, полезной для здоровья. Это усовершенствованные печи, продуманные до мелочей с точки зрения их функциональности, дизайна и использованных при производстве материалов.

Дровяные печи для пиццы - идеальное решение для тех, кто решил производить пиццу по традиционным технологиям или устроить производственное шоу. Пицца, приготовленная в дровяной печи, приобретает неповторимые вкусовые оттенки, а сам процесс приготовления, безусловно, привлекает посетителей.

Компания AS TERM LTD гарантирует отсутствие попадания вредных для здоровья примесей в приготовленную пиццу.

Дровяные печи для пиццы

		Печи купольного типа AS TERM LTD серии D изготовлены из виброуплотнённого отражающего материала с высоким содержанием AI2О3, который гарантирует высокую износоустойчивость и прочность оборудования. Купольная форма камеры обеспечивает выпечку при низком расходе дров. В конструкции использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом удельной электропроводимости, позволяя тем самым максимально экономить. Все элементы печи расположены таким образом, чтобы обеспечить её наибольшую мобильность.
D 100 C	D 100 S

Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK)

Мозаика K- коричневая	Мозаика K-красно-зеленая	Мозаика K-цветная

Мозаика K-черно-белая	Силиконовое покрытие K-красная	Мозаика K-итальянский флаг

Ротационные дровяные печи для пиццы

Печи купольного типа AS TERM LTD серии DR/MIXR с вращающимся основанием камеры также разработаны для приготовления пиццы. Посредством вращения основания достигаются равномерность приготовления, высокая производительность и наилучшие условия работы. Скорость вращения можно постепенно увеличивать и снижать.

Ротационные дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DR85K)

Печи серии DR85K являются типичными купольными печами с вращающейся поверхностью выпечки и разработаны именно для приготовления пиццы. Вращающееся основание позволяет достигать равномерности приготовления, высокой производительности и наилучших условий работы, поскольку для очистки камеры выпечки используется более короткая щетка. Скорость вращения можно постепенно увеличивать и снижать.

Печи DR85K — это исключительно компактная печь с привлекательным и элегантным дизайном с двойными дверцами – для основной пекарной камеры и для камеры сгорания древесины. Есть отдельный ящик для сбора древесной золы. Печь производится в двух вариантах – силиконовое и мозаичное покрытие в разных цветовых вариантах.

Мозаика DR85K-белая	Мозаика DR85K-белая	Силиконовое покрытие DR85K-красная
Мозаика DR85K-голубая	Мозаика DR85K- коричневая	Мозаика DR85K-цветная

Ротационные газовые печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия GRK)

Печи серии GR являются типичными купольными с вращающейся поверхностью выпечки и разработаны именно для приготовления пиццы. Вращающееся основание позволяет достигать равномерности приготовления, высокой производительности и наилучших условий работы, поскольку для очистки камеры выпечки используется более короткая щетка. Скорость вращения можно постепенно увеличивать и снижать. Нагревание происходит при помощи экологичной горелки, которая работает от метана либо пропан-бутана (требуемое давление газа G30-31- 30-37 mbar, G20 - 20 mbar). Мощность горелки можно менять посредством электронного модулятора от 5 до 100%. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру поверхности выпечки. Контроль температуры электронный. Электрическое подключение:230 V, 50-60 Hz.

Мозаика GRK-красная	Мозаика GRK-цветная	Мозаика GRK-цветная
Силиконовое покрытие GRK-оранжевая	Мозаика GRK-черная	Силиконовое покрытие GRK-черная

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Инвентарь для пиццерии	Купить	Артикул	Изображение
Лопата для пиццы круглая ITPIZZA A-41	Узнать цену	А-32С A-41 A-41
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 33х33см, ITPIZZA A-32R/180 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 36х36см, ITPIZZA A-37R/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 36х36см, ITPIZZA A-37R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 41х41см, ITPIZZA A-41R/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 45х45см, ITPIZZA A-45R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 50х50см, ITPIZZA A-50R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 32х32см, ITPIZZA R-32R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 32х32см, ITPIZZA R-32R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 37х37см ITPIZZA R-37R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 41х41см, ITPIZZA R-41R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 41х41см, ITPIZZA R-41R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 45х45см ITPIZZA R-45R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 45х45см, ITPIZZA R-45R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 50х50см, ITPIZZA R-50R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 50х50см ITPIZZA R-50R/120	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	R-37R A-32R/180 A-37R/120 A-37R A-41R/120 A-41R A-45R A-50R/120 R-32R R-32R/120 R-37R R-37R/120 R-41R R-41R/120 R-45R R-45R/120 R-50R R-50R/120
Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 33х33см ITPIZZA R-32RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 36х36см, ITPIZZA R-37RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 41х41см ITPIZZA R-41RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 45х45см, ITPIZZA R-45RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 50х50см, ITPIZZA R-50RF/120	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	R-32RF/120 R-37RF/120 R-41RF/120 R-45RF/120 R-50RF/120
Лопата для загрузки пиццы прямоугольная порфорированная 33х33см, ITPIZZA A-32RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 36х36см, ITPIZZA A-37RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 41х41см, ITPIZZA A-41RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 45х45см, ITPIZZA A-45RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 50х50см, ITPIZZA A-50RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 50х50см, ITPIZZA A-50RF Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная квадратная 36Х36Х189СМ A-37RF	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	A-32RF/120 A-37RF/120 A-41RF/120 A-45RF/120 A-50RF/120 A-50RF A-37RF
Лопата для пиццы ITPIZZA квадратная 32Х30Х152СМ F-32R	Узнать цену	F-32R I-32R/120 I-37/120 I-37R/120 I-37R I-37R/200
Лопата для пиццы квадратная ITPIZZA 33х33см A-32R/120	Узнать цену	A-32R/120
Лопата для пиццы квадратная ITPIZZA 41х41см A-41R	Узнать цену	A-41R
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 Щетка для чистки печи ITPIZZA 20 х 6 х 130 см AC-SPN2/120 Щетка для чистки печи ITPIZZA 20х6,6см AC-SP	Узнать цену Узнать цену Узнать цену	AC-SP/120 AC-SPN/120 AC-SP
Щетка для чистки гриля ITPIZZA со скребком 14,5 X 4 X 3,5 см AC-SPGT2 Щетка для чистки печи ITPIZZA с короткой ручкой 15 х 4 х 2,7 см AC-SPG2	Узнать цену Узнать цену	AC-SPGT AC-SPG
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL Скребок для уборки золы ITPIZZA 24х10см AC-RS	Узнать цену	AC-PL AC-RS
Скребок ITPIZZA 10 х 24 см пластик AC-ST Скребок ITPIZZA 11Х10СМ AC-ST4M Скребок для теста ITPIZZA 7,5х12см AC-ST2M	Узнать цену Узнать цену Узнать цену	AC-ST AC-ST4M AC-ST2M
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22	Узнать цену	AC-STP22
Лопатка для пиццы прямоугольная ITPIZZA 9х11см AC-STP20	Узнать цену	AC-STP20
Лопатка для пиццы прямоугольная ITPIZZA 10х13 см AC-STP21	Узнать цену	AC-STP21
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 Лопатка для пиццы треугольная ITPIZZA 14,5х19см AC-STP15F	Узнать цену Узнать цену	AC-STP10 AC-STP15F
Лопатка для пиццы овальная ITPIZZA 17,5х21см AC-STP81F Лопатка для пиццы овальная ITPIZZA 17,5х21см AC-STP71	Узнать цену Узнать цену	AC-STP81F AC-STP71
Лопатка ITPIZZA 45 см AC-PCP45	Узнать цену	AC-PCP 45
		AC-PCP45/6
Лопата для пиццы из алюминия 30см, ITPIZZA PPP30	Узнать цену	PPP30
		IB-32R/120 IB-32R IB-37R/120 IB-37R
Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная квадратная 33Х33Х184СМ A-32RF	Узнать цену	A-32RF
Лопата для пиццы из алюминия 33см ITPIZZA A-32C Лопата для пиццы из алюминия 36см ITPIZZA A-37C Лопата для пиццы из алюминия 41см ITPIZZA A-41C Лопата для пиццы из алюминия 45см ITPIZZA A-45C Лопата для пиццы из алюминия 50см ITPIZZA A-50C	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	A-32C A-37C A-41C A-45C A-50C
Держатель для лопат настенный ITPIZZA 18х9х9 AC-APM	Узнать цену	AC-APM
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 Нож для пиццы ITPIZZA D10 см AC-ROM	Узнать цену Узнать цену	AC-RO2 AC-ROM
		AC-ROP3
Нож для пиццы двойной ITPIZZA D10 см AC-ROP4	Узнать цену	AC-ROP4
Нож для пиццы ITPIZZA D5,5 см AC-ROM2	Узнать цену	AC-ROM2
Нож для пиццы ITPIZZA 20х13,5 AC-TRP	Узнать цену	AC-TRP
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90	Узнать цену	AC-MS90
Лопата для пиццы ITPIZZA поворотная круглая 20Х170СМ R-20 Лопата для пиццы ITPIZZA поворотная ITPIZZA 23Х170СМ IR-23	Узнать цену Узнать цену	R-20 IR-23
Лопата для пиццы не поворотная перфорированная 23см, ITPIZZA I-23F Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная поворотная круглая 20СМ I-20F Лопата для пиццы поворотная перфорированная 23см, ITPIZZA I-23F/120 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 23см, ITPIZZA I-23F/180 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 26см, ручка 120см ITPIZZA I-26F/120 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 26см, ITPIZZA I-26F	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	I-23F I-20F I-23F/120 I-23F/180 I-26F/120 I-26F
Лопата для пиццы поворотная 23см, ручка 120см ITPIZZA I-23/120 Лопата для пиццы поворотная 23см ITPIZZA I-23 Лопата для пиццы поворотная 26см, ITPIZZA I-26/120 Лопата для пиццы поворотная 26см, ручка 150см ITPIZZA I-26	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	I-23/120 I-23 I-26/120 I-26
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM	Узнать цену	AC-BSM
Скребок ITPIZZA для разделки теста 16 х 11,5 см металл AC-TPM	Узнать цену	AC-TPM
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40	Узнать цену	VB 40
Скребок ITPIZZA ITPIZZA для разделки теста 13,5 х 14,5 см пластик AC-TP	Узнать цену	AC-TP
Скалка ITPIZZA ITPIZZA 49,6 х 5,5 см пластик MT50 Скалка ITPIZZA 40 х 3,9 см пластик MT34 Скалка ITPIZZA 2,5х30см MTI30	Узнать цену Узнать цену Узнать цену	MTI50 MT34 MTI30
Лоток для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 Лоток ITPIZZA для тестовых заготовок 60Х40Х13 см CASS604013CP	Узнать цену Узнать цену	CASS 6040 07 CASS 604013 CP
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 Сумка для переноски пиццы ITPIZZA BTD3320 Сумка для переноски пиццы ITPIZZA BTD4520	Узнать цену Узнать цену Узнать цену	BTR 4020 BTD3320 BTD4520
		0112
Набор инвентаря для пиццерии ITPIZZA SET2	Узнать цену	SET2
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36 Форма-сетка для пиццы ITPIZZA 40см DF40 Форма-сетка для пиццы ITPIZZA 45.7 см DF45	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	DF30 DF36 DF40 DF45
Форма для пиццы круглая ITPIZZA 30Х2,5 см ант.покрыт TLN3025 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 32Х2,5 см ант.покрыт TLN3225 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 34Х2,5СМ ант.покрыт TLN3425 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 36Х2,5СМ ант.покрыт TLN3625 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 40Х2,5СМ ант.покрыт TLN4025	Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену Узнать цену	TLN 3025 TLN 3225 TLN 3425 TLN 3625 TLN 4025
Емкость для масла ITPIZZA 1,1 л медь OL10	Узнать цену	OL10